The new normal - Covid-19 und die Auswirkungen auf die zukünftige Arbeitsweise im Hotel. Was muss sich verändern?
In der fünften Folge der "So geht Hotel(verband) heute"-Sonderedition, stellt der Hotelier des Jahres 2015 und geschäftsführende Gesellschafter der Seetel Hotelgruppe, Rolf Seelige-Steinhoff, seine Maßnahmen zur Bewältigung der Krise vor und spricht mit Marco Nussbaum über die zukünftigen Veränderungen im operativen Tagesablauf seiner verschiedenen Hotels.
Das Gespräch, zu später Stunde aufgenommen, gibt tiefe Einblicke in den aktuellen Überlebenskampf eines erfolgreichen Hotelunternehmers, der das Familienunternehmen mittlerweile in zweiter Generation führt.
Dass Rolf Seelige-Steinhoff durch seine Universitätsabschlüsse einen eher analytischen und strategischen Hintergrund hat, zeigt sich insbesondere, wenn er u.a. über Finanzierungen sowie die Neugestaltung der Flächenaufteilungen und Prozesswege für die Zeit nach dem Shut-down erklärt. Ein hauseigenes Hygienesiegel gehört im Übrigen auch dazu.
Aufgenommen am 25. April 2020
