Nachhaltigkeit gewinnt für die Hotellerie zunehmend an Bedeutung. Ökologische, soziale und wirtschaftliche Anforderungen sowie neue regulatorische Vorgaben verändern die Rahmenbedingungen für Hotelbetriebe – und können schnell komplex erscheinen. Wie lässt sich hier entsprechend der Überblick behalten?
Wir als Hotelverband Deutschland (IHA) unterstützten Sie dabei. Wir erstellen strukturierte Leitfäden, Merkblätter und praxisnahe Handlungsempfehlungen. Diese Empfehlungen sind unverbindlich – Hoteliers können sie übernehmen, anpassen oder durch eigene Maßnahmen ergänzen. Ziel ist es, Hotels eine klare Orientierung zu geben, um verantwortungsvolle Prozesse wirksam in den Betriebsalltag zu integrieren.
Sofern Sie Fragen zu den hier eingestellten Downloads haben oder weitergehende Informationen benötigen, zögern Sie bitte nicht, unsereNachhaltigkeitsreferentinnen Julia Bismark und Mirjam Schaar zu kontaktieren.
Was bieten wir Hotels mit unserer Wissensbank Nachhaltigkeit?
Wir unterstützen Hoteliers mit praxisnahen Orientierungshilfen dabei, Nachhaltigkeitsthemen systematisch in ihre betrieblichen Strukturen zu integrieren. Im Fokus stehen die drei zentralen Bereiche der ESG-Kriterien: Environment (Umwelt), Social (Soziales) und Governance (Unternehmensführung). Sie bieten einen Rahmen, um entsprechende Handlungsfelder zu identifizieren und bei betrieblichen Entscheidungen zu berücksichtigen.
In der Wissensbank finden Sie fundierte Informationen, konkrete Handlungsempfehlungen und Praxisbeispiele – speziell zugeschnitten auf die Bedürfnisse und Herausforderungen der Hotelbranche. Ob Energieeinsparung, Arbeitsbedingungen, Reduktion von Verpackungsabfällen oder verantwortungsvolle Unternehmensführung: Die Wissensbank unterstützt Sie dabei, relevante Nachhaltigkeitsthemen einzuordnen, geeignete Handlungsfelder zu identifizieren und diese im eigenen Hotelbetrieb systematisch anzugehen.
Die Branchenstudie „Nachhaltigkeit in der Hotellerie 2026“ gibt erstmals einen umfassenden Einblick in den aktuellen Stand der Nachhaltigkeit in der deutschen Hotellerie. Auf Grundlage einer bundesweiten Befragung von 232 Hotels beleuchtet sie den Status quo, zentrale Treiber, Herausforderungen und Unterstützungsbedarfe der Branche. Darüber hinaus zeigt die Studie auf, wie Nachhaltigkeit bereits heute in Hotelbetrieben umgesetzt wird und welche Entwicklungen künftig insbesondere im Hinblick auf Datenmanagement, Berichterstattung und regulatorische Anforderungen an Bedeutung gewinnen. Die Ergebnisse liefern Hoteliers eine fundierte Orientierung und ermöglichen eine Einordnung der eigenen Nachhaltigkeitsaktivitäten im Branchenvergleich.
Exklusiv für Mitglieder: Die Studienergebnisse stehen für Sie im Extranet bereit. Sie sind noch kein Mitglied? Dann gelangen Sie hier zum Mitgliederantrag.
Die Vervielfältigung sowie jede sonstige Form der Verbreitung oder Veröffentlichung der Studienergebnisse – auch auszugsweise – bedarf der ausdrücklichen, vorherigen Zustimmung des Hotelverbandes Deutschland (IHA) e.V. oder der IHA-Service GmbH.
Möchten Sie sich über aktuelle Entwicklungen im Nachhaltigkeitsmanagement informieren und praxisnahe Impulse für Ihren Hotelbetrieb erhalten? In unseren Veranstaltungen greifen wir vielfältige Themen auf – von Energieeffizienz über Wasser- und Ressourcenmanagement und Kreislaufwirtschaft bis hin zu nachhaltigkeitsbezogenen Anforderungen an Einkauf und Lieferketten. Auch soziale Themen, Finanzierung, Nachhaltigkeitsberichterstattung sowie aktuelle regulatorische Entwicklungen und deren Auswirkungen auf die Hotellerie stehen regelmäßig auf der Agenda. Dabei stehen die Einordnung aktueller Entwicklungen, der Erfahrungsaustausch und konkrete Ansätze für die betriebliche Praxis im Mittelpunkt.
Lernen Sie unsere Nachhaltigkeitsreferentinnen persönlich kennen – bei Webinaren, Infoveranstaltungen oder Vor-Ort-Terminen in Ihrer Nähe! Das Green Team ist regelmäßig deutschlandweit unterwegs und bietet vielfältige Events zu aktuellen Themen an.
Hier finden Sie alle Termine und erfahren, wann das Green Team das nächste Mal in Ihrer Region ist.
Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat gemeinsam mit dem Softwareanbieter leadity und rund 20 engagierten Branchenvertreter*innen ein praxisnahes Tool entwickelt, das Hotels beim Aufbau und bei der Umsetzung eines strukturierten Nachhaltigkeitsmanagements unterstützt. Das ESG-Tool ist gezielt auf die Anforderungen der Hotellerie ausgerichtet – von der Entwicklung einer Strategie über die Erfassung relevanter Daten und Maßnahmen bis hin zur Nachhaltigkeitsberichterstattung.
Die Lösung basiert auf den Vorgaben der EU-Nachhaltigkeitsregulatorik und führt Hotels schrittweise durch die doppelte Wesentlichkeitsanalyse. Unterstützt durch KI-Funktionen, branchenspezifische Benchmarks, automatisierte Berichtsfunktionen sowie Schnittstellen zu bestehenden Systemen, lassen sich Aufwand, Zeit und Kosten deutlich reduzieren. Mehr noch: Das ESG-Tool unterstützt Hotels dabei, Umwelt-, Sozial- und Governance-Themen systematisch zu erfassen, Maßnahmen zu steuern und relevante Nachhaltigkeitsinformationen strukturiert aufzubereiten. Lesen Sie dazu auch das Interview unserer Nachhaltigkeitsreferentin Julia Bismark.
Das ESG-Tool ist für alle Hotelbetriebe konzipiert – unabhängig von Betriebsgröße oder Vorerfahrung. Das Tool bietet sowohl Einsteiger*innen als auch fortgeschrittenen Anwender*innen eine verlässliche Struktur und fachliche Unterstützung entlang der vier Schritte: Planen, Handeln, Messen und Berichten. So lassen sich relevante Nachhaltigkeitsthemen systematisch bearbeiten und zugleich Strukturen für ein internes Nachhaltigkeitsmanagement aufbauen. Zahlreiche Inhalte, praxisnahe Beispiele und vorgefertigte Maßnahmen erleichtern den Einstieg – und lassen sich bei Bedarf flexibel an die spezifischen Anforderungen Ihres Hauses anpassen.
Weiterführende Informationen über das ESG-Tool erhalten Sie auf derHotellerie-Branchenseite von leadity.
Wie erhalte ich das ESG-Tool?
Bitte entnehmen Sie dies der folgenden Anleitung.
