In dieser Podcast-Folge gewähren zwei erfahrene Experten der Hotellerie-Branche, Peter Hense von der Rechtsanwaltskanzlei Spirit Legal und Host Marco Nußbaum, einen ungeschminkten Blick hinter die Kulissen. Sie analysieren, warum sich die Hotels so schwer damit tun, sich an den rasanten Wandel anzupassen und neue Konzepte umzusetzen. Vom Druck der Buchungsportale bis hin zum KI-Hype - erfahren Sie, welche Barriere die Hoteliers überwinden müssen, um ihre Unabhängigkeit und Wettbewerbsfähigkeit zu stärken. Mit überraschenden Lösungsansätzen, die weit über den Tellerrand der Branche hinausblicken, liefern die Gäste wertvolle Impulse für eine zukunftsfähige Hotellerie.
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