Nachhaltigkeit: Hotellerie soll Innovationstreiber werden
08.02.2020
von Christiane von Pilar, fvw (Abo)
Auch in der Hotellerie nimmt das Bewusstsein für Klimaschutz und eine nachhaltige Unternehmensführung zu. Aber bei Kunden ist diese Strategie nur in Ausnahmefällen buchungsrelevant, so IHA-Chef Markus Luthe auf einer Podiumsdiskussion. Kann ein Gütesiegel helfen?
Nachhaltigkeit: Hotellerie soll Innovationstreiber werden