Gastrokritik: Keine Sterne für das Reh

27.12 2018
Hotelführer
1Bilder von Speisen aus Michelin Sterne-Restaurants;© Charles Haynes und Arnaud 5 / Wikimedia Commons CC BY-SA .0

von Wolfgang Faßbender, ZEIT Online

Wer entscheidet eigentlich, wo die Punkte, Sterne und Mützen hingehen? Die Gastrokritik muss sich neu definieren – das bedächtige Urteil wirkt heute allzu langsam.

Gastrokritik: Keine Sterne für das Reh
Quelle: ZEIT Online

Weitere
16.12 2020
Corona-Lockdown: Wo bleibt die Langzeitstrategie?

Kommentar von Heike Schmoll, Frankfurter Allgemeine Zeitung

Das Schließen ist leicht. Aber irgendwann müssen Geschäfte, Schulen und Kultureinrichtungen wieder geöffnet werden. Wie soll das gehen?

Corona-Lockdown: Wo bleibt die Langzeitstrategie? 

14.12 2020
Insolvenzantragspflicht auch im Januar ausgesetzt

Süddeutsche Zeitung / dpa

Die große Koalition hat sich darauf verständigt, die Insolvenzantragspflicht für Unternehmen im Falle einer Überschuldung auch im Januar auszusetzen. Viele Unternehmen gerieten aufgrund der Corona-Beschränkungen unverschuldet in wirtschaftliche Schieflage und benötigten…

13.12 2020
Kommentar zum Shutdown - Haltet endlich Eure Zusagen ein!

 

von Kristina Hofmann, ZDF heute

Unbestritten: Es muss etwas passieren. Doch ein Shutdown reicht nicht. Bund und Länder müssen liefern. Und über die Versäumnisse reden, wenn der Mist vorbei ist. Ein Kommentar...

Kommentar zum Shutdown - Haltet endlich eure Zusagen ein!