Die Hotellerie ist eine faszinierende und zugleich herausfordernde Branche. Es gibt nicht nur in Deutschland viele Wege und attraktive Möglichkeiten für eine Karriere in der Hotellerie. Der Karriere-Ratgeber bietet dabei mehr als eine Orientierungshilfe: er verschafft einen Überblick über die Branche und die Unternehmen, liefert praktische Hilfen und unterstützt im Verlauf des beruflichen Werdeganges.
Der Ratgeber richtet sich an alle, die in der Hotellerie beruflich vorankommen wollen: an Auszubildende, Mitarbeiter und Führungskräfte der Hotellerie und solche, die es gerne werden möchten.
Für die individuelle Weiterbildung zeigt das Buch die Möglichkeiten von der Ausbildung über die Hotelfachschulen bis hin zu den Hochschulen auf. Im Fokus stehen hierbei nicht nur die Zugangsvoraussetzungen und Inhalte, sondern auch die Vorteile bzw. der Nutzen der einzelnen Bildungsinstitute.
Darüber hinaus befasst sich das Buch auch auf rund 30 Seiten mit dem Thema Bewerbungsprozess. Neben Tipps und Ratschlägen beispielsweise zur Erstellung des Lebenslaufes, finden sich auf der interaktiven CD unterstützende Materialien wie ein Musterlebenslauf, eine Potenzialanalyse sowie ein Interviewleitfaden mit oft gestellten Fragen aus dem Vorstellungsgespräch.
Ein Kapitel über Gehälter der Branche sowie ein Abschnitt über arbeitsrechtrechtliche Grundlagen, betreffend den Bewerbungsprozess (z. B. spezielle Anforderungen der Hotellerie, zulässige/nicht zulässige Fragen im Vorstellungsgespräch) runden den Ratgeber ab.
Die beiliegende interaktive CD ergänzt den Ratgeber mit einem umfassenden Überblick über die wichtigsten Hotelgesellschaften und -kooperationen in Deutschland sowie über die Bildungsinstitutionen inklusive aller wichtigen Kontaktadressen. Des Weiteren beinhaltet die CD Stellenbeschreibungen, Mustertexte, Checklisten und arbeitsrechtliche Grundlagen zum Bewerbungsprozess sowie einen Gehaltsrechner mit individuell einstellbaren Variablen, der die Verdienstmöglichkeiten auf den einzelnen Karrierestufen zeigt.
Karriere-Ratgeber Hotellerie
Autoren: Manuel Konen, Benedikt Fabian - Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Düsseldorf
Mai 2011, 144 Seiten, DIN A 5 inkl. interaktive CD-ROM
Preis: 29 Euro inkl. Ust. zzgl. Versandkostenpauschale
