Kochen einfach genial
Der Trauner-Klassiker, das „Karlinger-Kochbuch“. Das Kochbuch, das schon einige Generationen begleitet hat. 19., komplett überarbeitete Auflage.
Es hat sich nicht nur der Haute Cuisine verschrieben, sondern bietet Rezepte für jede Lebenslage. Einsteiger und ambitionierte Köchinnen und Köche finden hier die richtigen Angebote und mit Hilfe verschiedener Piktogramme wird jede kochkünstlerische Herausforderung sofort offensichtlich.
Die ursprüngliche Autorin dieses Kochbuches, Rosa Karlinger, war Hauswirtschaftslehrerin und hat im Jahr 1951 die erste Auflage ihres „Kochbuchs für jeden Haushalt“ herausgebracht. Seit damals wurde das Buch mehrmals überarbeitet und den Gegebenheiten und Trends der Zeit angepasst. Nachdem das Buch einige Jahre vergriffen war, hat sich der Trauner Verlag entschlossen, diesen Klassiker wieder aufleben zu lassen.
Aus dem Inhalt
- Brot und Gebäck
- Vorspeisen
- Suppen
- Fische und Meeresfrüchte
- Nudelgerichte
- Pizzen und Quiches
- Knödel
- Kartoffel-, Reis- und Getreidegerichte
- Gemüsegerichte
- Fleischgerichte
- Geflügel
- Innereien und Faschiertes
- Beilagen
- Desserts
- Mehlspeisen
- Torten
2009, 308 Seiten, 21 x 27,5 cm, Hardcover
ISBN 978-3-85499-116-8
Preis: 58,90 Euro inkl. USt., zzgl. Versandkostenpauschale
(gilt nur für IHA-Mitglieder, Mitgliedshotels des DEHOGA, Bildungseinrichtungen, Schüler u. Studenten)
alle Preise inkl. gesetzlicher USt. und zzgl.
*) Vorbehaltlich der Überprüfung Ihrer Bestellung erhalten Sie den Vorzugspreis, ansonsten wird die Bestellung zu den zugrunde liegenden Preisen für Nichtmitglieder ausgeführt. Voraussetzung für eine Bestellung zum Vorzugspreis ist eine bestehende Mitgliedschaft zum Zeitpunkt der Bestellung. Dem Besteller steht es jederzeit frei, seine Mitgliedschaft nachträglich nachzuweisen.
Für Mitgliedshotels im DEHOGA kann der Vorzugspreis nur bei Angabe der Mitgliedsnummer und des zuständigen Landesverbandes gewährt werden. Für Schüler und Studenten gilt der Vorzugspreis nur bei Nachweis eines Schülerausweises bzw. einer Immatrikulationsbescheinigung (bitte Kopie per Fax (0228/92 39 29-9) oder per Mail an zimmermann@iha-service.de oder ohlig@iha-service.de.
