Hospitality Controlling

Hospitality Controlling
Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

Der Wettbewerb in der Hotellerie sowie in der Freizeitwirtschaft hat sich verschärft. Managemententscheidungen müssen unter hohem Zeitdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können hier fatale Auswirkungen haben.

Burkhard von Freyberg und sein Experten-Team zeigen, wie ein optimiertes Controlling hilft, eine zuverlässige Basis für Entscheidungen zu schaffen:

- Anforderungen, Konzeption und Instrumente des Hospitality
  Controlling
- erfolgreiche Controllingkonzepte namhafter Unternehmen der
  Ketten- und Privathotellerie
- etablierte IT-Lösungen zur Unterstützung des Controlling

Das Werk bündelt erstmals die vielfältigen Controlling-Ansätze der Branche in einem Werk.

Hrsg.: Prof. Dr. Burkhard von Freyberg

2010, 356 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen und Tabellen 

ISBN: 978-3-503-12056-7

Preis: 59,95 Euro inkl. USt., zzgl. 3,95 Euro Versand

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