Hospitality Controlling
Hospitality Controlling
Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie
Der Wettbewerb in der Hotellerie sowie in der Freizeitwirtschaft hat sich verschärft. Managemententscheidungen müssen unter hohem Zeitdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können hier fatale Auswirkungen haben.
Burkhard von Freyberg und sein Experten-Team zeigen, wie ein optimiertes Controlling hilft, eine zuverlässige Basis für Entscheidungen zu schaffen:
- Anforderungen, Konzeption und Instrumente des Hospitality
Controlling
- erfolgreiche Controllingkonzepte namhafter Unternehmen der
Ketten- und Privathotellerie
- etablierte IT-Lösungen zur Unterstützung des Controlling
Das Werk bündelt erstmals die vielfältigen Controlling-Ansätze der Branche in einem Werk.
Hrsg.: Prof. Dr. Burkhard von Freyberg
2010, 356 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen und Tabellen
ISBN: 978-3-503-12056-7
Preis: 59,95 Euro inkl. USt., zzgl. Versandkostenpauschale
*) Vorbehaltlich der Überprüfung Ihrer Bestellung erhalten Sie den Vorzugspreis, ansonsten wird die Bestellung zu den zugrunde liegenden Preisen für Nichtmitglieder ausgeführt. Voraussetzung für eine Bestellung zum Vorzugspreis ist eine bestehende Mitgliedschaft zum Zeitpunkt der Bestellung. Dem Besteller steht es jederzeit frei, seine Mitgliedschaft nachträglich nachzuweisen. Für Mitgliedshotels im DEHOGA kann der Vorzugspreis nur bei Angabe der Mitgliedsnummer und des zuständigen Landesverbandes gewährt werden. Für Schüler und Studenten gilt der Vorzugspreis nur bei Nachweis eines Schülerausweises bzw. einer Immatrikulationsbescheinigung (bitte Kopie per Fax (0228/92 39 29-9) oder per Mail an zimmermann@iha-service.de oder ohlig@iha-service.de.
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