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IHA-Edition Hotellerie: Hospitality Development, 2. Auflage 2014


IHA-Edition Hotellerie: Hospitality Development, 2. Auflage 2014

Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen

Der zweite Band der Buchreihe "IHA-Edition Hotellerie", des Hotelverbandes Deutschland IHA, befasst sich mit dem Thema der professionellen Projektentwicklung, die das Fundament für den langfristig erfolgreichen Hotelbetrieb ist. Viele unterschiedliche Akteure - ob Berater, Architekten, Hotelgesellschaften, Bauherren oder Investoren - sind hier beteiligt. Dies stellt hohe Anforderungen an die Koordination der Arbeit. Fehler können bis zum Scheitern des gesamten Hotelprojektes führen.

Renommierte Experten aus Theorie und Praxis stellen die Beiträge aller Beteiligten an einem Hotelprojekt vor:

• Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung

betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren

• Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen und im Projektmanagement

Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herauragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!

Mit Beiträgen von Philipp Bessler, Peter Bierwirth, Bernd Bötzel, Jan Bolland, Christina Lotte Cellarius, Christoph Cellarius, Axel Deitermann, Dr. Alexander Dworak, Klaus Fidlschuster, Martina Fidlschuster, Dr. Kai Fischer, Heiko Förster, Bernhard Franken, Nicole Franken, Prof. Dr. Burkhard von Freyberg, Prof. Stephan Gerhard, Dr. Roeland van Gool, Christoph Härle, Thomas Häusser, Olivier Harnisch, Katrin Hoffmann, Volker Michael Kraetke, Prof. Rolf Kyrein, Mario D. Michaelis, Michael Mücke, Marcus Müller, Stefan Nungesser, Dr. Konstantin Ploberger, Katrin Puffe, Sandra Rainer-Pöselt, Prof. Dr. Marion Rauscher, Sheima Salloum, Prof. Dr. Ramón Sotelo, Olaf Steinhage, Maximilian Stigler, Ekkehard Streletzki, Steffen Szeidl, Matthias Tertünte, Matteo Thun, Alexander Trobitz, Lukas Waldschütz, Christian Walter, Hanno Weiß, Sebastian Wenta, Stefan Wurm, Stephanie Zarges-Vogel

Inhaltsverzeichnis

Herausgeber: Prof. Dr. Burkhard von Freyberg
Erscheinungsjahr: 2014
Anzahl Seiten: 583
Format: 15,8 x 23,5 cm
Einband: kartoniert
Verlag: IHA Service GmbH + ESV
Auflage: 2., neu bearbeitete Auflage 2014 mit zahlreichen Interviews, Praxis-Beispielen und Checklisten

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Preis pro Buch: 69,95 EUR
(Gesamtpreis ohne Versand)




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